一个成功的餐厅经营,除了要求菜品有绝美的味道外,在室内装修方面也是有学问的。餐厅装修的环境是很多顾客非常在意的,好的环境会增加消费者来消费的欲望,装修别致,生意也会成正比上升,那么餐饮店如何装修才能吸引顾客?
那么,餐饮店如何装修才能吸引客人呢?
第一,店面最好以明亮简洁的装修为主。
这里主要针对于小型餐饮店,一般而言,明亮和整洁会让食客在视觉上看着极为舒服,对于店面的第一印象便是卫生做的较好,不会让客人觉得这家店不卫生。在选择的色彩上可以以白色或者是黄色绿色为主,突出明亮和简洁的元素。
第二,装修要利用好空间。
很多餐饮店明明店面还是具有一定的空间,但是整体装修出来会呈现较为拥挤的现象。原本可以放下十张餐桌,却因为空间利用不得当,导致了只能放下八张餐桌,不仅食客用餐的桌子少了,并且会让进店用餐的食客产生一种积压的错觉,影响了食客对于饭店的第一印象。
第三,要考虑到细节上的装修问题。
很多保守的创业者会按照最古老的方式装修店面,但是到了如今,在外用餐的多以年轻人为主,因为思想的前卫,对于用餐地点的要求也会更多,因此要在装修时考虑好一些细节问题。
比如,现在年轻人喜欢在吃饭时玩手机,如果手机没电了怎么办?这时候,如果店内的餐桌旁有一个插孔的话,那么相信吃饭的食客对于店的好感度会直线上升,又或者如果店内有WF并且信号较好的话,那么也是吸引年轻人的一个元素。
第四,店内地板选择也要考虑清楚。
餐饮店的地面由于食客用餐经常会有很多油迹,因此很多餐饮店会选择采用光滑的地板铺在地上,方便好清洁。但是有没有想过一个问题,那就是用拖把拖了油迹之后,光滑地板上带着水迹,很容易导致人滑倒。
因此,在选择地板的时候一定要注意最好选择上面带有一些增加摩擦面略微凹凸不平的地板,这样不仅好清洁,也可以避免食客因此滑倒。
第五,厨房装修要保证通风散味。
厨房的装修是很重要的,很多小型餐饮店食客在用餐厨房却传来一阵油烟味,没有人喜欢在这样的环境下用餐。
因此,在装修厨房的时候,无论是抽油烟机还是原本的空间都要做好通风散味的准备,避免因为油烟味影响了食客的用餐。
说了这么多,实际上总结下来就是一点,在装修的时候要充分的站在客人的角度上,一切以方便客人为主,这才是餐饮行业的生存准则。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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